Berdasarkan report makmal, madu hutan mengandungi kadar enzim hidup (aktif) yang tinggi.

Semakin tinggi enzim, semakin berkhasiat madu itu. Enzim ini berasal dari air liur lebah madu. 

Dan kandungan madu tualang hutan pula ada kandungan air.

Jadi berlaku proses fermentasi. Proses ini yang menyebabkan madu bergas.

Karakteristik madu hutan Khatulistiwa memang seperti itu. Kelihatannya lebih cair dari madu Arab tetapi lebih kental dari madu kelulut. Menunjukkan madu Quad kaya dengan manfaat enzim diastase (air liur lebah).

Ia kelihatan cair bukan kerana dicampur air atau kadar air nya tinggi. Hasil makmal membuktikan kadar air madu Quad antara yang terendah iaitu 9.9% sahaja.

Saksikan sendiri penggambaran real disini.
https://www.youtube.com/watch?v=9rPwUsJbf48

Kalau botol madu pecah semasa proses penghantaran, kami akan ganti dengan botol baru.

Cuma biasanya kami akan balut botol dengan plastik yang bersih. Jadi baki madu yang terkumpul dalam plastik itu masih bersih dan selamat untuk diamalkan.

Logiknya, jika 1 pohon tualang ada sekitar 20 sarang dan 1 sarang menghasilkan 10 -15 kg madu maka kita sudah peroleh 200 kg madu.

Di hutan Sumatera, Pahang, Bima, dan lain-lain ada beribu pohon Tualang.

Jadi ketika musim bunga hutan, kita dapat mengumpulkan bertan-tan madu hutan sehingga minimum 20 tan per tahunnya.